ガトーマリアージュ
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半熟ガトーショコラ
1日限定12個
ヴァローナ社のチョコレートを100%使用した半熟ガトーショコラです。
カカオの産地や製法によるチョコレートの味わいや香りの差、材料の配合や甘さのバランス、
卵液の泡立て方の違いによる食感やくちどけの差、濃厚でありながら重すぎない
カカオ感じるとろけるガトーショコラに仕上げる為
小麦粉は全く使用していません。
品名
半熟ガトーショコラ
商品コード
gateau-chocolate-hanjuku
販売価格
¥3,024(税込)
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受注生産
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商品レビュー
ガトーショコラアソート
匿名さん
投稿日:2016/12/13
とても濃厚で口の中に入れた瞬間のフワ~っとしたチョコレートの香りと食感でとても幸せな気持ちになりました。
私たち大人は勿論、5歳の息子が気に入って食べています♪
匿名さん
投稿日:2015/05/21
注文後直ぐに受付メール、翌日発送メールが届きクール便で直ぐ届きました。
説明書がついていて10から12カットで切り分けるのがおすすめと書いてありましたが、美味しすぎて、ひとりで半分食べてしまいたくなりました。
濃厚だけど、くちどけがよくて、今まで食べたガトーショコラの中で1番美味しかったです。
フランボワーズガトーショコラも一緒に注文すれば良かったと後悔してます。
初めて食べました❗
まよさん
投稿日:2016/02/08
とろける感じでかなりな美味しさでした❤
ままたまた食べたいです
商品説明
1日限定12個
直径12cm
約360g
0.1パーセントの配合にこだわり何百回もの試作を繰り返し、たどり着いたレシピと、安全性と美味しさ重視で厳選した材料により実現した、生チョコのようなとろけるくちどけの濃厚な半熟ガトーショコラです。
フランスのヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートを100%使用しています。
お勧めの食べ方
チョコレートをたっぷり配合した生チョコのような味わいのガトーショコラです。
*冷蔵庫から出してすぐ
*常温に戻して(レンジで5秒ぐらい加熱でも可)
*薄くスライスしてパンと一緒にトーストして
お好みの飲み物と一緒に、それぞれ違う味わいをお楽しみください。
カットのコツ
ナイフをお湯で温めながらカットするとキレイに切れます。
(水滴はペーパータオル等で拭き取ってください)
保存について
冷凍庫に入れて下さい。
解凍は、冷蔵庫で5~7時間ほどかかります。解凍後6~9月は8日、10~5月は12日以内にお召し上がり下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※商品の品質保持の為、パッケージ内に脱酸素材を同梱しています。レンジ等での加熱時は発火の可能性がある為、必ず取り除いて下さい。
素材について
80種類のクーベルチュールから、半熟タイプのガトーショコラに合うフランスのヴァローナ社のクーベルチュールを100%使用し、最良の味と香りに焼き上げています。
グアナラ
(カカオ70%)
[ヴァローナ社]
深い苦味と香りの頂点!最高級のブラックチョコレートです。ヴァローナ社がセレクトした良質カカオによる「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズの逸品です。
エクアトリアール・ノワール
(カカオ55%)
[ヴァローナ社]
苦味酸味控えめのバランスのとれた、まろやかなチョコレートです。
たまご
地元の新鮮な卵を使用しています。
ココアパウダー
[バンホーテン]
伝統の技法と厳しい品質管理のもとにつくられた、カカオ豆100%の純ココアです。
香料や添加物を含みません。
バター
国産6メーカーの商品から厳選!そのまま食べても美味しい作り手のお気に入りのバターを使用しています。
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