ガトーマリアージュ
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半熟ガトーショコラ
1日限定12個
ヴァローナ社のチョコレートを100%使用した半熟ガトーショコラです。
カカオの産地や製法によるチョコレートの味わいや香りの差、材料の配合や甘さのバランス、
卵液の泡立て方の違いによる食感やくちどけの差、濃厚でありながら重すぎない
カカオ感じるとろけるガトーショコラに仕上げる為
小麦粉は全く使用していません。
品名
半熟ガトーショコラ
商品コード
gateau-chocolate-hanjuku
販売価格
¥3,024(税込)
在庫
受注生産
数量
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個
支払方法
商品レビュー
これで5回目
匿名さん
投稿日:2015/11/18
初めて食べたあの感動が
何度食べてもよみがえる!
とろけるおいしさなのにくどくない!
今年のお歳暮はこのガトーショコラ
にしようと思う
ヴァローナ最高
くまにゃんさん
投稿日:2015/06/20
チョコレートですかね〜この半端ないおいしさは?
ネットでヴァローナのチョコレートをいろいろ調べてみましたがお値段にびっくりしました。高級です。
チョコレートも大好きですがクリームチーズのケーキも作って下さい。
おいしいケーキ
匿名さん
投稿日:2015/08/11
友達と一緒におとり寄せしたから送料も無料になって良かったです。
ケーキも想像以上においしかったし、次はクリスマスにフランボワーズのケーキを食べてみたいです。
商品説明
1日限定12個
直径12cm
約360g
0.1パーセントの配合にこだわり何百回もの試作を繰り返し、たどり着いたレシピと、安全性と美味しさ重視で厳選した材料により実現した、生チョコのようなとろけるくちどけの濃厚な半熟ガトーショコラです。
フランスのヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートを100%使用しています。
お勧めの食べ方
チョコレートをたっぷり配合した生チョコのような味わいのガトーショコラです。
*冷蔵庫から出してすぐ
*常温に戻して(レンジで5秒ぐらい加熱でも可)
*薄くスライスしてパンと一緒にトーストして
お好みの飲み物と一緒に、それぞれ違う味わいをお楽しみください。
カットのコツ
ナイフをお湯で温めながらカットするとキレイに切れます。
(水滴はペーパータオル等で拭き取ってください)
保存について
冷凍庫に入れて下さい。
解凍は、冷蔵庫で5~7時間ほどかかります。解凍後6~9月は8日、10~5月は12日以内にお召し上がり下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※商品の品質保持の為、パッケージ内に脱酸素材を同梱しています。レンジ等での加熱時は発火の可能性がある為、必ず取り除いて下さい。
素材について
80種類のクーベルチュールから、半熟タイプのガトーショコラに合うフランスのヴァローナ社のクーベルチュールを100%使用し、最良の味と香りに焼き上げています。
グアナラ
(カカオ70%)
[ヴァローナ社]
深い苦味と香りの頂点!最高級のブラックチョコレートです。ヴァローナ社がセレクトした良質カカオによる「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズの逸品です。
エクアトリアール・ノワール
(カカオ55%)
[ヴァローナ社]
苦味酸味控えめのバランスのとれた、まろやかなチョコレートです。
たまご
地元の新鮮な卵を使用しています。
ココアパウダー
[バンホーテン]
伝統の技法と厳しい品質管理のもとにつくられた、カカオ豆100%の純ココアです。
香料や添加物を含みません。
バター
国産6メーカーの商品から厳選!そのまま食べても美味しい作り手のお気に入りのバターを使用しています。
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