ガトーマリアージュ
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フランボワーズガトーショコラ
1日限定6個
トリュフやボンボンショコラのような、新食感のとろけるガトーショコラです。
こだわりの材料とオリジナルのレシピにより、
フランボワーズ(野いちご)のさわやかな酸味とヴァローナのホワイトチョコレートの上品な甘みが、ガトーショコラと一緒にとろける、今までのガトーショコラを超えた至福の味わいです。
ビター生地を含めた三層仕立てになっています。
甘さを控えた大人味です。
品名
フランボワーズガトーショコラ
商品コード
framboise
販売価格
¥4,730(税込)
数量
1
2
個
支払方法
商品レビュー
素敵なプレゼント
ranchanママさん
投稿日:2015/06/21
フランボワーズのソースが期間限定プレゼントで入ってたのですが、これ販売して欲しいなぁ^ ^
フランボワーズがここまで旨いとは知らなかった
匿名さん
投稿日:2015/07/20
フランボワーズ好きでムース系のケーキをよく買っていたが、こんなにフランボワーズの味がガツンとくるケーキは初めてだった
濃厚!
sachiさん
投稿日:2015/12/21
口どけがよく濃厚なのに甘過ぎず、フランボワーズの甘酸っぱさと合って
とっても美味しかったです。
商品説明
1日限定6個
直径12㎝
約360g
半熟ガトーショコラの製法を基に、口の中でフランボワーズの酸味とチョコレート、ホワイトチョコレートがそれぞれの味を引き立てながらとろける、今までに無い半熟ガトーショコラです。
一段目のビター生地と二段目のミルクチョコレート生地の間にフランボワーズとフランボワーズミルクを忍ばせ、表面は、ホワイトチョコレートとフランボワーズで模様を描いた世界にひとつだけのデザインになっています。
お勧めの食べ方
チョコレートをたっぷり配合した生チョコのような味わいのガトーショコラです。
10~12カットくらいに切り分けてお召し上がり頂くのがおすすめです。
*冷蔵庫から出してすぐ
*常温に戻して(レンジで5秒ぐらい加熱でも可)
*薄くスライスしてパンと一緒にトーストして
お好みの飲み物と一緒に、それぞれ違う味わいをお楽しみください。
カットのコツ
マグカップなどにお湯を入れて、ナイフを温めながらカットするとキレイに切れます。
(水滴はティッシュ等で拭き取ってください)
保存について
冷凍庫に入れて下さい。
解凍は、冷蔵庫で5~7時間ほどかかります。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※商品の品質保持の為、パッケージ内に脱酸素材を同梱しています。レンジ等での加熱時は発火の可能性がある為、必ず取り除いて下さい。
素材について
フランボワーズの風味が引き立つガトーショコラに仕上げる為、5種類のクーベルチュールチョコレートを使用しています。
ヴァンホーテンプロフェッショナルミルク
(カカオ39.7%)
[ヴァンホーテン]
世界中から厳選したカカオを原料に作られたビターなカカオ感テイストのミルクチョコレートです
ヴァンホーテンプロフェッショナルダーク
(カカオ53.9%)
[ヴァンホーテン]
カカオの風味が力強く香る、甘さと苦味のバランスが優れています
グアナラ
(カカオ70%)
[ヴァローナ社]
深い苦味と香りの頂点!最高級のブラックチョコレートです。ヴァローナ社がセレクトした良質カカオによる「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズの逸品です。
トロアコンチネンツ
(カカオ61%(オーガニック))
[カオカ]
フルーツの繊細な香りが特徴です。強く主張し過ぎないので、合わせる素材を引き立ててくれます。
ヴァローナカラク
(カカオ56%)
[ヴァローナ社]
熟練のブレンド技術を駆使した「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズ!ナッツのような香ばしさと、カカオテイストのバランス良い風味と個性的な酸味を楽しめます。
イボワール
(カカオ35%)
[ヴァローナ社]
《ミルクとバニラの繊細な香り》
ミルクと砂糖をバランス良くブレンドし、天然バニラとカカオバターが香る、なめらかな舌ざわりが特徴のホワイトチョコレートです。
ヴァンホーテンプロフェッショナルホワイトチョコレート27.9%
[ヴァンボーテン]
上品で芳醇なミルクの香りが漂い、後味が良いです
フランボワーズピューレ
新鮮な完熟フランボワーズを厳選し、フランスのローヌ渓谷の工場で低温殺菌方法で加工されたものです。煮詰めていないのでフランボワーズ本来のジューシーさや、香り、自然な色がいきています。
たまご
地元の新鮮な卵を使用しています。
ココアパウダー
[バンホーテン]
伝統の技法と厳しい品質管理のもとにつくられた、カカオ豆100%の純ココアです。
香料や添加物を含みません。
バター
国産6メーカーの商品から厳選!そのまま食べても美味しい作り手のお気に入りのバターを使用しています。
お買い上げ 税込
15,000
円以上で
送料無料!
※送料がお客様負担になる場合は、おまけでマリアージュショコラのご自宅用ミニパックをお付けします。
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