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2026 Special 15

1日限定10箱

チョコレート好きな方におすすめ
そして栗好きな方必食！
深い味わいが特徴のイタリア産の栗を使ったショコラと、3層仕立てのヴァローナや抹茶、
黒糖の概念が変わるカカオニブも人気です

品名	2026 Special 15
商品コード	2026_Special_15
販売価格	¥4,860（税込）
在庫	受注生産
数量	箱
支払方法

商品レビュー

商品説明

1日限定10箱

【ヴァローナ半熟】

フランス、ヴァローナ社のチョコレートを100%使用し、ビター層を挟んだ3層に仕立てています。
少しの配合の違いや温度の違いで全く別のお菓子になってしまうので、素材の良さが伝わるよう特に注意深く仕上げています。
☆新作

【イタリアマロン】

国産の和栗が1番と思っていた私が出会ってしまったイタリア栗！
和栗より少し小さく、深い味わいが特徴でチョコレートとの相性が最高です
【ヴァローナゴールド】

カカオ70%のグアナラをベースにヴァローナのチョコレートだけで3層に仕上げ、オーガニックのカカオニブと金沢の金箔をトッピングしました
最高のとろける仕上がりです
★リニューアル

【抹茶ヌーヴォービター】

西尾産の高級抹茶とミルキーなホワイトチョコレートを合わせ、少量のくず粉を使いグルテンフリーで焼き上げています。
チョコレートのバランスを変更して、甘さ控えめになりました。
【カカオニブ】

沖縄粟国島と伊江島産の優しくまろやかな甘みの黒糖をパウダーに加工し、カカオニブと合わせてビター生地の上にトッピングしました

お勧めの食べ方

冷蔵庫から出されて、室温で5分から15分、お好みのとろける柔らかさでお召し上がり下さい。
室温が低い場合や、冷凍の場合はさらに数分お待ち下さい。

保存について

品質保持の為、冷凍便でのお届けになります。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

賞味期限

商品の品名シールに記載

※商品の品質保持の為、パッケージ内に脱酸素材を同梱しています。レンジ等での加熱時は発火の可能性がある為、必ず取り除いて下さい。

素材について

グアナラ（カカオ70%）［ヴァローナ社］
深い苦味と香りの頂点！最高級のブラックチョコレートです。ヴァローナ社がセレクトした良質カカオによる「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズの逸品です。
エクアトリアール・ノワール（カカオ55%）［ヴァローナ社］
苦味酸味控えめのバランスのとれた、まろやかなチョコレートです。
ヴァローナカラク（カカオ56％）［ヴァローナ社］
熟練のブレンド技術を駆使した「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズ！ナッツのような香ばしさと、カカオテイストのバランス良い風味と個性的な酸味を楽しめます。
ベルギー産チョコレート（カカオ72％）
最高品質のカカオ豆を使用した高カカオチョコレート
ベルギー産チョコレート（カカオ58％）
芳醇な味わいとコクのある口溶けが美味しいチョコレート
ヴァンホーテンプロフェッショナルミルク39.7％［ヴァンホーテン］
厳選したカカオ原料を使用した、流動性の高いなめらかなくちどけが特徴です
ヴァンホーテンプロフェッショナルダーク（カカオ53.9％）［ヴァンホーテン］
カカオの風味が力強く香る、甘さと苦味のバランスが優れています
ヴァンホーテンプロフェッショナルホワイトチョコレート27.9％［ヴァンボーテン］
上品で芳醇なミルクの香りが漂い、後味が良いです
トロアコンチネンツ（カカオ61％（オーガニック））［カオカ］
フルーツの繊細な香りが特徴です。強く主張し過ぎないので、合わせる素材を引き立ててくれます。
イタリア産栗
ナポリ周辺で収穫されたほっくりした栗本来の甘さを生かすよう砂糖控えめに国内で加工されています
着色料、保存料などは使用されていません
抹茶
上質な抹茶特有の艶やかで美しい抹茶色と、まろやかな風味、コクと旨みが特徴の西尾産の添加物無添加の高級品です。
マロンペースト
フランスのアルディッシュ地方で、栗と砂糖だけで製造された本格的なペーストです
着色料、保存料などは使用されていません
生クリーム
乳脂肪が低めの生クリームを合わせる事でスッキリした焼き上がりになります。
イタリア産マロンパウダー
イタリアの良質な栗を風味を残す為、石臼で製粉した栗粉
葛粉
黒糖［粟国島産・伊江島産］
今までの黒糖のイメージを一新するぐらい上品な美味しさの黒糖です
ココアパウダー［バンホーテン］
伝統の技法と厳しい品質管理のもとにつくられた、カカオ豆100%の純ココアです。
香料や添加物を含みません。
たまご
地元の新鮮な卵を使用しています。
バター
国産6メーカーの商品から厳選！そのまま食べても美味しい作り手のお気に入りのバターを使用しています。
金箔
金箔の街、金沢の箔職人により、安全性を追求して作られた純度の高い食用の金箔です。
カカオニブ
チョコレートの原料のカカオ豆を砕いたものです。抗酸化作用が飛び抜けて優れ、ビタミン、ミネラルも多いのが特徴です。
また、アナンダマイド（anandamide）という微量素により至福感、幸福感を感じるホルモンが促されるというイライラ解消の手助けをもしてくれる癒し系フードでもあります。
アメリカでは、ポリフェノール効果、老化防止、若返り成分などが注目され、超スーパーフードとして人気があります。
トッピングにオーガニックのカカオニブを使用しています。
グラニュー糖