フルーツの繊細な香りが特徴です。強く主張し過ぎないので、合わせる素材を引き立ててくれます。

深い苦味と香りの頂点！最高級のブラックチョコレートです。ヴァローナ社がセレクトした良質カカオによる「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズの逸品です。

芳醇な味わいとコクのある口溶けが美味しいチョコレート

コクのあるミルクの香りでなめらかにとろけるミルクチョコレート

苦味酸味控えめのバランスのとれた、まろやかなチョコレートです。

最高品質のカカオ豆を使用した高カカオチョコレート

フルーツの力強い香りと芳しい花の香りがしっかりとしたカカオ感と調和します。

上品で芳醇なミルクの香りが漂う後味の良いホワイトチョコレート

地元の新鮮な卵を使用しています。

国産6メーカーの商品から厳選！そのまま食べても美味しい作り手のお気に入りのバターを使用しています。

金箔の街、金沢の箔職人により、安全性を追求して作られた純度の高い食用の金箔です。

伝統の技法と厳しい品質管理のもとにつくられた、カカオ豆100%の純ココアです。
香料や添加物を含みません。

チョコレートの原料のカカオ豆を砕いたものです。抗酸化作用が飛び抜けて優れ、ビタミン、ミネラルも多いのが特徴です。
また、アナンダマイド（anandamide）という微量素により至福感、幸福感を感じるホルモンが促されるというイライラ解消の手助けをもしてくれる癒し系フードでもあります。
アメリカでは、ポリフェノール効果、老化防止、若返り成分などが注目され、超スーパーフードとして人気があります。
トッピングにオーガニックのカカオニブを使用しています。